Αυτά τα χαμογελαστά πρόσωπα μας γλυκαίνουν την ζωή στην Πάτρα – φωτό
ΤΟΥ ΘΑΝΑΣΗ ΚΟΥΣΤΑ (Nεολόγος)
Αυτή την φορά ο δρόµος, µας έφερε σε µία µικρή οικογενειακή γλυκιά επιχείρηση στο κέντρο της πόλης. Τα αδέλφια Άρτεµις, Κατερίνα και Μάκης της οικογένειας Στανίτσα που συµπληρώνει 25 χρόνια εµπειρίας και ενασχόλησης µε την ζαχαροπλαστική, παρουσιάζουν τις δικές τους γλυκιές προτάσεις. Η Stanitsas Family Sweets είναι αυτό που λέει και ο τίτλος µια οικογενειακή γλυκιά επιχείρηση µε έδρα την Πάτρα, στην οδό Κορίνθου 295, αφιερωµένη και στην τέχνη του παραδοσιακού γλυκού ταψιού. Με αγνά υλικά, αυθεντικές συνταγές και πολύ µεράκι, παρουσιάζει γεύσεις που ξυπνούν µνήµες και αναµνήσεις από το σπίτι, την οικογένεια και τα παιδικά χρόνια. Όπως µε πάθος υποστηρίζουν, η οικογενειακή επιχείρηση έχει σαν πιστεύω πως η παράδοση δεν είναι κάτι στατικό• αλλά έµπνευση για εξέλιξη. Η ιστορία έχει σαν αφετηρία την αγάπη της οικογένειας Στανίτσα για το καλό, σπιτικό γλυκό. Με ζωντανές τις παραδοσιακές συνταγές, προσφέρει στους Πατρινούς γλυκά που συνδυάζουν ποιότητα, γεύση και συναίσθηµα.
Με όρεξη, µεράκι και σεβασµό στην παράδοση, η Stanitsas Family Sweets συνεχίζει να γλυκαίνει την Πάτρα — και κάθε στιγµή της ζωής σας. Παράλληλα καινοτοµεί κα στην παράδοση του γλυκού ταψιού Έτσι, ενώ υποστηρίζει τις παλιές οικογενειακές συνταγές και τα αγνά υλικά που την καθιέρωσαν, δίνει νέα πνοή στα γλυκά ταψιού, παντρεύοντας την αυθεντική γεύση µε τη σύγχρονη δηµιουργικότητα. Με καινοτόµες τεχνικές παρασκευής, ελαφρύτερες συνθέσεις και φρέσκες ιδέες παρουσίασης, δηµιουργεί γλυκά που παραµένουν πιστά στη ρίζα τους — αλλά µιλούν στη γλώσσα του σήµερα.
Η φιλοσοφία µας είναι απλή: Να ξυπνούν γλυκιές µνήµες αλλά και να προσφέρουν νέες, µοναδικές εµπειρίες γεύσης. Κάθε γλυκό µας είναι αποτέλεσµα παραδοσιακής γνώσης και σύγχρονης προσέγγισης, µε σεβασµό στον άνθρωπο, τη γεύση και την ποιότητα.
